一級品の吉野檜(ひのき)を使ったまな板です。
吉野檜は寺社仏閣にも使用されるほど良質で、繊細な木目と上品な淡いピンクの色味が特徴です。
穏やかに香る檜特有の香りには日々の疲れを癒す効果も。
材質は程よい柔らかさがあり、刃当たりもよく包丁を傷つけません。
抗菌作用と水切れも良く、いつもの料理がもっと楽しくなります。
■ 長辺 40cm x 短辺 22cm x 厚み 3.5cm
※表示寸法は目安ですので、実際の商品寸法とは誤差がある可能性もあります。予めご了承下さい。
※木目や色味は商品によって異なります。
※天然木ですので、ヒビや曲がりが出てくる場合もございます。
(ご購入間もない小さなヒビは水で濡らすことでほとんど元に戻り、曲がった場合も曲がった面を水に付けることでほとんど元に戻ります。)
※お手入れ方法は、陰干し(あまり風通しの良く無い場所に置くこと)をおすすめしております。
※送料別
黒ずみやくぼみが気になり出したら、カンナ削りのメンテナンスも。(+1000円 送料はお客様負担になります。)
どうぞお気軽にご相談ください。何十年も大切に使い続けられる逸品です。